あっという間に2月になりました(*^-^*)
１年の中で最も寒い月と言われている２月ですが、春の陽気を感じられる日もありますね⭐
少し遡りますが、２月３日は節分です😊
節分が近づくと、スーパーやコンビニにずらりと並ぶ恵方巻き⭐
恵方巻きは、節分の日に食べる太巻き寿司のことです。
その年の「恵方」と呼ばれる縁起の良い方角を向き、願い事を思い浮かべながら黙って食べる習わしがあります。太く長い形が特徴で、切らずに丸ごと食べることで「縁を切らさない」という意味が込められています😉
ところで皆さん、なぜ節分に恵方巻きを食べるのか気になったことはありませんか？
恵方巻きを節分に食べるのは、季節の変わり目に福を呼び込みたいという考えがあるためで、春を迎える前日に、その年の恵方を向いて太巻きを食べることで、良い１年を願う意味が込められているそうです。
しあわせの家寒川でも、２月３日の節分にちなんで、昼食に錦糸卵で具材を巻いた恵方巻きが厨房より提供されました！
彩り豊かで目でも楽しめました。
皆さん美味しそうに完食です♪
そして、２月４日は立春です☺
暦の上では、寒い冬が終わって春が訪れる日とされていますが、まだまだ寒い日が続きそうですね。
今年も１年、みんなが健康で幸せに暮らせますように⭐